wine おおはし

輝きのある黄金色。バナナやジューシーなパイナップル、バニラやナッツの香りも存在。ボリュームのある味わいにキリッとしたミネラル。柑橘果実の酸味が心地よく、長い余韻が続く。

原産国 イタリア
地　方 プーリア
地　区 サレント
品質分類・原産地呼称 サレントI.G.P.

品種 マルヴァジーア・ビアンカ 50%/シャルドネ 50%
醗酵 オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成 6カ月(225L、新樽比率50%)/瓶熟成3カ月以上

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃