wine おおはし

大成功！！　我々に飲む喜びを与えてくれる　とジェームス　サックリングが98点と大絶賛！

新鮮な花　熟したイチゴ　タンジェリンの華の華やかなアロマ。　果実味と酸味のバランスが絶妙。
クリーミーなテクスチャーは開放的でカシミアのよう。素晴らしいフィニッシュ。



ニュージーランド 　　セントラル・オタゴ


品種　ピノ・ノワール100%

100%除梗 ステンレンタンク発酵 無濾過・無清澄 野生酵母 フレンチオーク樽の古樽で11ヵ月熟成

赤

ワイナリー 【Terra Sancta / テラ サンクタ】
Terra Sanctaとは「神聖なる土地」を意味します。
Central Otagoのバノックバーンに拠点を置く4つのブドウ園とワイナリーを持つ、テラサンクタ。
彼らは、バノックバーンに最初にブドウの木を植えた者として知られ、NZ初のスーパープレミアムロゼを生産することでも名を馳せています。