ヴァン・ムスーメトド・トラディシオネルペルル・ド・ロッシュブリュット・ナチュール NV サント・バルブ

商品詳細

ヴァン・ムスーメトド・トラディシオネルペルル・ド・ロッシュブリュット・ナチュール NV サント・バルブ [SP-652123]

販売価格: 3,210円(税別)

(税込: 3,531円)

[在庫あり]

希望小売価格: 4,700円

本数: 1本

非常に細かいエレガントな泡立ち。洋ナシや熟したリンゴ、ドライフルーツなどの様々なアロマ。しっかりとした骨格と豊かな果実味。余韻が長くしっかりとしたミネラルを感じるワインです。

原産国フランス
地　方ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称ヴァン・ムスー

品種シャルドネ 100%
醗酵瓶内二次醗酵/ステンレスタンク主醗酵後ステンレスタンクでマロラクティック醗酵
熟成ステンレスタンク 8カ月デゴルジュマンまでの期間:28カ月

ALC度数 12.5％
キャップ仕様コルク
種類スパークリングワイン
色白
味わい辛口
飲み頃温度 6℃

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両親のドメーヌ「デ・シャゼル」から、ジャン・マリー・シャラン氏が2001年に独立する形で設立。2002年より有機栽培を実践、2003年には完全にビオディナミに移行しました。

自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン・マリーは、2000年にブルゴーニュの土壌を研究する組織「GEST」にも加入しています。
そんな彼は「テロワール毎の違いを表現する生産者」とも評されています。

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