wine おおはし

プルーンや桑の実など数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う。きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸。

原産国 イタリア
地　方 トスカーナ
地　区 スヴェレート
品質分類・原産地呼称 トスカーナI.G.T.

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 80%/カベルネ・フラン 10%/メルロー 10%/
醗酵 オーク樽/主醗酵後、バリックにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成約18カ月(225L、新樽50%、1年使用樽50%)

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ