wine おおはし

リリースから5年以内の若飲みでも本領を発揮するお値打ち格付けポイヤック

畑は立地に恵まれており、１区画はムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトに隣接し、１区画はバタイエにほど近い砂利質の丘にあります。

このシャトーの現代的なセラーは、美しい葡萄畑の中ではなく、ポイヤックの中心部にあります。
１９７１年に始まった大改修と植え替えの総仕上げとして１９８６年には、コンピュータ制御のステンレス・タンクを備えた新しいキュヴェリー(ハイテク醸造所)が設置されました。
オークの新樽の使用率は５０％にまで引き上げられ、その結果品質が劇的に向上しています。

カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%

ポイヤック（PAUILLAC)第5級