wine おおはし

オレンジ色かがった深いルビー色。ベリーとオークのニュアンスがバランスよく、個性に溢れた、深いアロマ。アーモンド、バニラやイチゴを思わせる味わい。こなれたタンニンで、上品な赤ワインです。

生産国　　 イタリア
地域　　カラブリア州
クラス　　IGTカラブリア

葡萄品種 ガリオッポ
醸造・熟成に関する情報
8〜12日間の発酵・浸漬。フレンチオークの新樽（バリック）にて12カ月の熟成。温度管理下で2カ月の瓶熟。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14
ボディ感 ミディアムプラス


ワイナリー情報：ファットリア　サン　フランチェスコ
当初修道院だったファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1578年にまで遡ります。1777年に、シチリアーニ・ファミリーがオークションでサン・フランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産を引き継ぎました。1997年にはフランチェスコ・シチリアーニにより最新の設備を備えたワイナリーが建設されましたが、2013年、ワイナリーは6世代に渡るワイン造りの歴史を誇るイウッツォリーニ・ファミリーに引き継がれます。現在は、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。