wine おおはし

ピノ・ノワールは、フラジェ・エシェゾー村とヴージョ村の2つの区画の深みのある粘土の上に石灰質土壌が広がる畑で育つ、平均樹齢28〜55年のピノ・ノワールを使用。
外観は鮮やかなルビー色で、グラスに注ぐと赤スグリやレッドチェリーなどの赤系果実のアロマ。 若々しくフレッシュな印象で、エレガントな酸味が心地よく舌の上を流れていきます。瑞々しい果実味とソフトなタンニンはとてもバランスが良く、今から楽しみたい赤ワインです。


原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ地方

品種
ピノノワール（100%）

赤

エシェゾー、グラン・エシェゾーはDRCに次ぐ規模
このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランエシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さです。
ヴォーヌ・ロマネを中心に畑を所有する、エシェゾー最大規模の生産者。
15世紀からワイン造りを行う由緒ある家系、モンジャール・ミュヌレ。2003年からは一部でビオロジックを導入し、そのほかでもリュット・レゾネを採用する自然派の造り手でもあります。こちらは均樹齢28〜55年のピノ・ノワールを用いた赤。フレッシュかつ若々しい果実味溢れるスタイルに仕上がっています。