wine おおはし

注目の産地サントネのスター生産者の一人　リュシアン　ミュザール


ハッとするほどの美味しさです！

サントネの中でも、深みと複雑味を備えたワインを生むといわれるシャサーニュ側のエリアに位置するプルミエクリュ。

斜面上部にあり海抜は300mと高いが、その名の通り石の塀に囲まれているため、ミクロクリマは暖かい。

土壌はやせており、石灰岩を多く含む。ドメーヌでは1万本/haという密植でブドウを植えています。

赤系ベリーのトーンの高いアロマ。熟した果実、チェリーが香るスパイシーなニュアンス

リッチで丸みのある果実と、鋭角的なミネラル。

初めは柔らかく、次第にエレガントなタンニンを伴ったフレッシュなテクスチャーが現れ　余韻の長い完璧なワインです。

ぜひ　おすすめしたいブルゴーニュです。

ブドウ品種 ピノ・ノワール100％

熟成 バリック14ヶ月