wine おおはし

今、ブルゴーニュの価格高騰下の中、コート・シャロネーズの注目が高まっています
そして　今選ぶべきこの地の注目の生産者！

コート・シャロネーズの５つのAOCの中で最も品質が高いとされているのがメルキュレイ
メルキュレイの赤はシャロネーズの赤の中でも、深く濃密な素質を持ち熟成ポテンシャルも高いです。

1548 年には既に国王や高官などの賓客に振舞われていた由緒ある畑。ドメーヌが所有するのは 0.81 ヘクタールの区画で、上部は軽い砂質土壌、下部は粘土と黄土質で構成される。深い色合いとスパイスや黒い果実の香りが特徴で、アタックから主張があり、程よい余韻が楽しめる。


生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方

ピノ・ノワール100％

熟成:
醸造・熟成　　ステンレスタンクで発酵、バリック14ヶ月熟成

赤