wine おおはし

リザーヴワインはシェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させたものを使用するドメーヌの代表作複雑で繊細。

シルバーグレーがかった輝きのある金色。この砂質地帯のムニエに焦点を当てた味わい。　
複雑で繊細。フローラル、トーストしたノートが黄色い石果のアロマへと変化してゆきます。
味わいはダイナミックでフレッシュ。コクのある余韻が長く続く塩味を感じるフィニッシュ。



生産地：フランス シャンパーニュ

ぶどう品種：ムニエ80％、シャルドネ20%

ベースVT：2020年
熟成：バリック90%(205L&228L、新樽 3%以下) & 様々な形状のタンク10%で7-11カ月

ドサージュ　2.8g/L

白　泡　辛口