wine おおはし

13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。澱と共に熟成させることで、フレッシュで香り高い風味を保ちながら、味わいに奥行きも持たせています。

原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 アントル・ドゥ・メール
品質分類・原産地呼称 A.O.C.アントル・ドゥ・メール

品種 ソーヴィニヨン・ブラン 50%/ソーヴィニヨン・グリ 20%/セミヨン 20%/ミュスカデル 10%
醗酵 醗酵前浸漬(10ー24時間)、ステンレスタンクにて低温醗酵
熟成 シュール・リーにて6カ月ステンレスタンク熟成

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃