wine おおはし

ボーヌ1級の中で、最も名高い“蜜蜂の畑”と呼ばれる自社畑産ワイン。

この丘は南東に面しており、養蜂に適した場所で“Moushes”とはこの地方の言葉で「蜂」という意味です。その繊細さと気品は際だっており、ボーヌの真髄と言えるワインです。

すみれ、ラズベリー、熟したブラックベリー、トリュフ、土の香り、タバコ、ペッパーの香り。
美しいルビー色で、赤い果実を思わせる甘いジャムのような香りがあります。みずみずしく、柔らかい口当たりで、凝縮された厚みのある味わいが特徴です。


新樽20%を含むトロンセ産フレンチオークで14〜18ヵ月熟成。



産地　　フランス　ブルゴーニュ

品種　　ピノノワール（100%）

赤