wine おおはし

柑橘系のフルーツやピノ・ノワール由来の赤果実の香り、熟成由来のブリオッシュの風味が特徴的。フレッシュな果実味、硬質なミネラル感、酸味のバランスが心地よい。

原産国 イタリア
地 ピエモンテ
地区 ロエロ
品質分類・原産地呼称 アルタ・ランガD.O.C.G.

品種 ピノ・ノワール 50%/シャルドネ 45%/ネッビオーロ 3%
醗酵 瓶内二次醗酵/ステンレスタンク
熟成 ステンレスタンク8カ月/瓶30カ月

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 6℃