wine おおはし

格グラン・クリュ・クラッセ、シャトー・ダルシュのセカンド・ワイン。アプリコット、ライチ、蜂蜜、青りんごやオレンジなどの爽やかなアロマ。食中にも楽しめるフレッシュなソーテルヌです。

生産国　　 フランス
地域　　ボルドー左岸
クラス　　ACソーテルヌ

葡萄品種　　セミヨン80％・ソーヴィニヨンブラン19％・ミュスカデル1％
醸造・熟成に関する情報
40hlのステンレスタンクにて醸造。6カ月オーク樽熟成。

色　　白
甘辛　　甘口
アルコール度数　　13
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：シャトー　ダルシュ
1733年にダルシュ家に購入され、名付けられたシャトー。1855年、ソーテルヌ地区グラン・クリュ・クラッセの第2級に格付けされました。シャトーは、ソーテルヌ村の丘に位置し、所有畑56.5haの内、30haはシャトー周辺の一か所にあります。砂利、粘土、シルトなどの多様な土壌と、近くを流れるシロン川により、上質なソーテルヌ造りに理想的な環境に恵まれ、非常に豊かで特殊な味わいのワインを生産しています。シャトー・ダルシュは環境保全への取り組みも進め、ISO14001やHVE（環境価値重視）の認証を取得しています。