wine おおはし

1級への格上げが期待される銘醸畑。

完熟した樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノノワールを除梗なしで醸造＆オーク樽熟成で造られる、薫り高くミネラル感に富んだAOCマルサネ赤

土壌は細かい砂質石灰土壌に高貴に粘土が加わります。

ヴァイオレットや凝縮した赤い果実のブーケと、引き締まった味わいに、マルサネらしい完全に熟したタンニン　素晴らしい濃縮感にきれいな酸ののったマルサネです。

このキュヴェを15年間熟成させることで、2021年は過去の偉大なヴィンテージと非常に似ていることに驚かれるでしょう。


ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ
マルサネ村


品種　　ピノノワール　100％
新樽比率50％

赤