wine おおはし

ムニョス・ファミリー。上段・向かって左が、3代目・ビエンベニード・ムニョス・ポリョ氏

1940年にラ・マンチャのノブレハスに設立された家族経営のボデガ。
当初は両親から引き継いだ小さな畑でスタートしたが、年々拡張し、現在は80haの自社畑を所有（他300haの契約農家）。最新の醸造設備を擁し、生産行程を徹底的に管理している。
1995年から、ラ・マンチャD.O.が「ラ・マンチャで最も素晴らしいワインスペシャリスト」と認定する3代目ビエンベニード・ムニョス・ポリョが参加し、栽培責任者および醸造責任者として腕を揮っている。