wine おおはし

上品なサンザシの花、ポワール・ウィリアム、ヘーゼルナッツの香り。口に含むと白い小さな花のアロマとスパイスが感じられます。

14世紀頃からワイン造りが行われてきた歴史ある土地であるヨンヌ県のサン・ブリにおいて、その当時から続く長い歴史を誇り、この地のナンバーワンと評される生産者、ドメーヌ・ゴワゾ。

「ワインはセラーではなく畑で作るもの」というモットーのもと、伝統を継承しながらもテロワールへの敬意を払い、畑ではビオディナミ農法を実践しています。

品種　アリゴテ100％

フランス

ブルゴーニュ　白