wine おおはし

酸がシャープで、フレッシュ感のあるシャルドネ。

粘土質に砂利と石灰の土壌からは、ミネラルも高く感じられる。
りんごやフレッシュのパイナップルなどすっきりとした香り。


産地：D.O.C. Alto Adige
品種：シャルドネ100％

熟成 ステンレスタンクで発酵、4ヶ月熟成

白　辛口


＜トラミン＞「いくら薦めても薦め足りない」―イタリアワインの権威アントニオ・ガローニが絶賛する、アルト・アディジェで最も古い協同組合のひとつ。アルプスのふもと、カルダーロ湖を望む標高250-700mに畑を持ち、山の冷涼な気品を活かした透明感と気品あふれる上質なワインを生み出しています。ガンベロロッソで年間最優秀醸造家に選ばれた敏腕エノロゴ、ヴィリー・シュトゥルツが、ブドウ本来のポテンシャルをクリーンに