wine おおはし

グラレアは砂利の積み重なりとう意味で　その名の通り　砂利を多く含む土壌からできました。

標高は 220m-280m とこの辺りでは非常に低いですが、その低さゆえに夜間に吹く冷気をまとった風がこの畑に流れ込みます。

昼夜の激しい寒暖の差が素晴らしいワインを生み出します。

緑がかったニュアンスのある麦わら色で、熟したバナナ、アプリコット、パイナップルが満ちた香り。フレッシュでジューシー、ふくよかで、特徴的なミネラルが感じられます。



産地 イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ
カテゴリー アルト アディジェDOC

品種　　シャルドネ100%

熟成 木製樽で発酵、バリック&トノー&12hl樽11ヶ月(新樽20%)

白　辛口


＜トラミン＞「いくら薦めても薦め足りない」―イタリアワインの権威アントニオ・ガローニが絶賛する、アルト・アディジェで最も古い協同組合のひとつ。アルプスのふもと、カルダーロ湖を望む標高250-700mに畑を持ち、山の冷涼な気品を活かした透明感と気品あふれる上質なワインを生み出しています。ガンベロロッソで年間最優秀醸造家に選ばれた敏腕エノロゴ、ヴィリー・シュトゥルツが、ブドウ本来のポテンシャルをクリーンに