wine おおはし

土着品種のフェテアスカ　レガーラを使ったスパークリングです。

輝きのある美しい色合い、繊細できめ細かな泡があります。

フェテアスカ レガーラという品種はアカシアの花やアプリコットなどフローラルな香りとフルーティーな果実味をもちます。
口当たりはフレッシュで爽やか、白桃やマンゴーを思わせるフレイバーも心地よく感じられます。



畑はモルドバの中央部コドゥルに位置し、暖かく乾燥した大陸性気候、畑の標高は210〜230ｍで南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム（肥沃な黒土）です。収穫は9月中旬から下旬に手摘みで行います。ベースワインを造った後、タンク内で二次発酵（シャルマ方式）を行います。



原産国 モルドバ

品種 フェテアスカ レガーラ


白　　泡　辛口