wine おおはし

ビオディナミ栽培の　アリアニコ100％でできた　オト。
このワイン　本当に驚きました！　
美味しさが　1週間も変わらずに楽しめました。

果実香の高い香りで、熟したアメリカンチェリーのような風味が感じられます。最初は軽やかかと思いきや、だんだんと複雑味ができて時間の経過とともに　濃いめのお味に変わっていきますよ。

酸もコクもあるのでこんなに長くもつのですね。　ホントに面白いワインです。ぜひ　試してみてください。


2020年は猛暑もなくアリアニコにとって良い天候でした。粘土石灰で育つアリアニコを
ステンレスタンクで醸し後プレス、ルモンタージュを施しながら発酵・熟成しました。


原産国：イタリア
地　方：バジリカータ
品質分類・原産地呼称：アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ

品種：アリアニコ100％

タイプ：赤・ミディアム

栽培：ビオロジック
認証：ビオアグリチェルト