wine おおはし

白ブドウのみを使用した“サテン”(光沢のあるシルクの布)と呼ばれるタイプのフランチャコルタは、その名の通りエレガントな味わい。モンテ・ロッサ社のサテンは特に繊細な仕上がりです。

まさにイタリアのシャンパーニュ。シルクのような泡立ちでサテンのようにエレガントでなめらかなワインです。

一次発酵は一部をオーク樽で行う。二次発酵はボトル内で行う。酵母とともに24ヶ月以上熟成させる。

“サンセヴェ”は、スコットランドの方言で「乾杯」の意味です。



イタリア/ロンバルディア


ブドウ品種：シャルドネ

白　泡　辛口