wine おおはし

コート・デ・ブラン・グラン・クリュ「シュイィ」100％。

コート・デ・ブランの中で最も日照量が多いので熟度の高い葡萄が収穫されます。

ブルゴーニュに例えるとムルソーのようなクリーミーで重厚な主質が特徴。
ドサージュは5g/Lと少な目だが十分にふくよかな味わい。

一部のリザーブワインはマグナムボトル（コルク栓）熟成。




フランス　シャンパーニュ

品種　　シャルドネ

ドザージュ　5.g/L

泡　白　辛口