wine おおはし

新世代のシャサーニュの新星"Armand Heitz"


ガメイから造られるフレッシュでエレガントな魅力的なロゼ。

収穫したぶどうは全てメゾン・ジョセフ・ドルーアンに全量売っていましたが、ブリジットの息子アルマン・ハイツが醸造学を学び、2012年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培を始めました。
その後、ドメーヌ・ハイツ・ロ シャルデを設立し、2013年ヴィンテージを初めてリリースしています。

テロワールを最大限に引き出すため、畑ではルフレーヴの前醸造家、ルードヴィック・ピエロの指導にてビオディナミにも取り組んでいます。

地方：ボージョレ 750ml ロゼ
原産地呼称：ヴァン・ド・フランス
品種：ガメイ100％　
醸造：自社畑。ジュリエナの平地に位置する畑、青い石とシスト土壌。ステンレスタンクで澱と共に7ヶ月熟成。