wine おおはし

年産わずかの希少なヴェルテュ村にある0.5haの単一区画

レモングラス、レモンピール、花やアーモンドの心地よさから数分後にはより深くより成熟した表情になってゆきます。
ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてきてフィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり長い余韻が続きます。
いろんな表情を魅せてくれます。

感動的な素晴らしい美味しさに酔いしれます。




フランス　シャンパーニュ

ブドウ品種 シャルドネ　100％

Classification(格付)　　1級（プルミエ・クリュ）

ドサージュ　 2g/L
熟成 50か月以上

白　泡　辛口