wine おおはし

ショレイ・レ・ボーヌの大人気レ・ボーモン畑

特にレ・ボーモン畑は、北東にアロース・コルトンと隣接し、西にはサヴィニ・レ・ボーヌと直接隣接する

スミレやラズベリー、スパイシーなチェリーにかすかにオークの香り、なめらかなタンニン分と繊細でバランスのとれた味わい
野イチゴやチェリーといった、上品で小粒な赤果実のアロマ。非常に柔らかな構成で滑らかな口当たり。



原産国 フランス
地　方 ブルゴーニュ
地　区 コート・ド・ボーヌ
村 ショレイ・レ・ボーヌ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ショレイ・レ・ボーヌ

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 セメントタンク&オーク樽
熟成 オーク樽 10カ月(228L、新樽比率15%)

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃