wine おおはし

有機栽培に取り組むアスル・イ・ガランサが取り組む単一畑のガルナッチャ100％の赤ワイン。力強さよりも繊細さを引き出す造りでを重視しています。

ビオ情報 ビオロジック
認証機関 CPAEN

原産国 スペイン
地　方 ナバーラ
品質分類・原産地呼称 ナバーラD.O.

品種 ガルナッチャ 100%
醗酵 コンクリートタンク、コンクリートタンクにてMLF
熟成 オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、500L、新樽使用無)、その後アンフォラ熟成6カ月

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃


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